カテゴリー別アーカイブ: 日記

この魚、何だか分かります？
ギンポウですよ。
江戸前の天婦羅ネタで有名なお魚なんですが最近は築地でも見かけなくなって希少価値の高い魚になってしまいました。
そんなギンポウをゲット‼️
食べ方はもちろん天婦羅(^^)身はアナゴに似てかな？是非！食べに来てくださいましm(_ _)m

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5/10火曜日のTBS朝チャン（5時半〜8時）
の7時半〜8時の間くらいにここからが出ます(^^)
おヒマでしたら見てください
（大きなニュースがあったらボツになるそうです（笑））

すみませんm(_ _)mもうGWなのですが休み、載せておきます。

4/29 休業
4/30 休業
5/1 通常営業
5/2 通常営業
5/3 夜のみ営業
5/4 夜のみ営業
5/5 夜だけやるかも
5/6 休業
5/7 休業

よろしくお願いしますm(_ _)m

長野から春の山菜達が届きましたよ〜(^^)
山ウド、蕨、タラの芽、野蒜、トトキ。
てんぷらは勿論、焚き物や和え物にしてもオッケー

気仙沼から栗ガニ仕入れました(^^)小さいカニですが身が詰まっていてとても美味ですよ〜〜。是非‼️

iPhoneから送信これ、なんだか分かりますか？鯨ベーコンとかでおなじみ、鯨の畝須です。ウネスね(^^)築地買い出しに行った時にあまりにも光輝いてたので衝動買いしちゃいました。とりあえず塩漬けにして柔らかく茹でちゃおうと思ってます。酢味噌なんかで頂くともう最高ですよ！
ということでお待ちしてま〜〜す(^^)

2月3日は節分の日。ということで今年もやります、恵方巻(⌒∇⌒)今年は具材を豪華にしてみました。鰻蒲焼、カニ、海老、ネギトロ、いぶりがっこ、胡瓜、卵焼き、椎茸、トビコの9種類！1本、1,800円になります（写真は1本分です）

2月2日までご予約承っております。申し訳ございませんが配送はいたしません。店頭受け渡しになります。あしからず。

ちょっと贅沢な恵方巻を「ここから」で是非！！

遅れましたがお待たせいたしました。今年もおせちを

やります。2段重で21,600円。アワビやローストビーフ、蟹などといった豪華食材が目白押し！

栗金団や数の子などの王道食材ももちろん入ってます。この内容でこの値段はマジで！お得ですよ！

限定50食なので御予約はお早めに。

Ｐ．Ｓ締め切りの年数を間違えましたm(__)m　2016年ですね。

秋といえばキノコ！！

ということで長野県は伊那市からたくさんのキノコ達が届きました(o^―^o)

松茸、クロカワ茸、シシ茸、そして松茸に匹敵するともいわれてる香茸！

その他、さるなしやポポ（かなりレアです）なんかも届きました。

天麩羅、土瓶蒸し、お吸い物等々。この季節でしか味わえない物です。是非！味わいに来てください！

和乃食ここからは9月11日で2周年を迎えます！

そしてその前後で2周年フェアをやる予定なので、お楽しみに！